اختبار الفصل الأول في مادة العلوم الطبيعية

مديرية التربية لولاية الأغواط متوسطة بن رابعة الغالي قلتة سيدي سعد
اختبار الفصل الأول في مادة العلوم الطبيعية
المستوى: سنة أولى متوسط المدة:01 ساعة ونصف تاريخ الإجراء: 08.12.2011

التمرين الأول:
إليك الأغذية التالية:
حليب، اللحم، طماطم، بازلاء، خبز، زيت ، ملح، سكر، ماء، موز.
1. صنف الأغذية التالية حسب أصلها؟
2. للأغذية مصدران: أذكرهما؟
3. تتميز المواد العضوية بخاصية، ماهي هذه الخاصية؟
التمرين الثاني:
أجب بصحيح أو خطأ وصحح الخطأ إن وجد.
- البروتينات هي مادة معدنية لا تتفحم.
- السكر هو مادة عضوية يتميز بالتفحم.
- الدسم هو غذاء عضوي يكشف عنه بمحلول فهلنغ.
- تتفحم الأملاح بالتسخين.
- الغلوسيدات هي مادة عضوية نكشف عنها بمحلول فهلنغ.
التمرين الثالث:
اربط بسهم بين الرقم والحرف
1. AgNO3. أ)-حمض الأزوت
2. NaCl ب)- ملح الطعام
3. HNO3 ج)-نترات الفضة.
التمرين الرابع :
من أجل الكشف عن أحد العناصر الغذائية البسيطة المكونة للحليب، أجريت التجربة التالية:
حمض الأزوت + قشدة الحليب
1. حدد التغير اللوني الذي يظهر على قشدة الحليب؟.
2. ما هي المادة العضوية المراد الكشف عنها؟
3. ماهي دورها في الجسم؟